Your browser (Internet Explorer 6) is out of date. It has known security flaws and may not display all features of this and other websites. Learn how to update your browser.
X

Festmåltid att njuta av:

Åh vilken kväll.
Vilken fantastiskt trevlig kväll.
Min låtsasbror var på besök och det var mer än ett år sedan sist jag såg honom. Han är underbar. Helt underbar.
Så min syster, min sambo, min bror och jag vi lagade en underbar middag, det mesta var närproduvcerat och bra.
Vi plockade björnbär hos pappa, en stor burk full, har jag nämnt hur mycket jag älskar björnbär? Ungefär lika mycket som blåbär.
Det är mycket. Bär is the shit.
Alltså, vi plockade Björnbär hos pappa, i samma veva fick vi en kasse med kantareller av min pappas sambo och några påsar med kött från pappas egna Highland Cattle som han slaktar själv (jag var med och hjälpte till sist).
Till förrätt gjorde min bror smörstekta kantareller vilka han la på bröd och gratinerade med västerbottenost i ugnen. Förstår ni hur gott det var? Helt fantastiskt! Önskar jag tagit en bild, men det va för gott för att jag skulle kunna komma ihåg det. tilld etta drack vi lite cava, inte så mycket för mig då jag inte är så mycket för alkohol.

Till varmrätt gjorde min sambo köttfärsbiffar med fetaost serverat med potatisklyftor i ugn, karljohansvampsås, babyspenat och rönnbärsgele. Vi var hänförda så gott det var!
20090926778

Jag stod för efterrätten och efter att ha hittat det här receptet (om ni blir sugna på att prova så rekommenderar jag lite mindre socker än vad som står i receptet, blev väldigt sött) var jag väldigt sugen på att prova. Problemet var bara att när jag väl skulle sätta igång så hade jag inga muffinsformar! Vi löste det så gott det gick och gjorde i vanlig ugnsform. Den blev helt ljuvlig. Knaprigt skal och kladdig inuti. Till detta severades en bit vaniljglass och grädde om man så ville samt björnbär. Vi var exalterade över hur fantastiskt gott det var, även detta.
20090926784
Det här är inte min tallrik, men ungefär såhär såg det ut när vi hade tagit några tuggor, dock tog min killkompis, som dök upp några timmar senare och fick det som blivit över, all glass som var kvar, vilket var en hel del. Min tallrik var med mycket mindre glass och ingen grädde, alltid något…

Även om jagnog fått i mig energi för två dagar så är jag jättenöjd med mig själv, jag åt fantastiskt god mat, jag njöt, ja åt inte upp allt när jag känd emig öjd och jag nöjde mig med den bit efterrätt jag fick, trots att det fanns mycket kvar. Efteråt blev jag inte proppmätt utan bara nöjd. Den här middagen kommer leva kvar i mitt minne länge, för den var fylld med så mycket glädje, kärlek, goda smaker, gott sällskap och var precis så bra som jag kunnat önska mig.

Leave a comment  

name

email

website

Submit comment