Your browser (Internet Explorer 6) is out of date. It has known security flaws and may not display all features of this and other websites. Learn how to update your browser.
X

Ljuvlig lunch

Direkt efter min löpning åt jag den här ljuvliga lunchen. Ungslagad torsk i paket med kryddor, tomat, citron och lite smör tillsammans med lite ris, varm bladspenat (älska spenat!) ugnsvärmd broccoli och haricoverts.  Till det en kall sås. Hur gott som helst. Varma grönsaker är helt klart underskattade.

Att laga mat i ugn är förövrigt också väldigt underskattat. Jag tog bara ett torskpaket, la det i aluminiumfolie, saltade och vitpepprade, hade på fryst dill och lite smör ovanpå torsken, skivade en tomat och en citron och lade ovanpå. Bakade ihop hela paketet och körde in det i ugnen på knappt 200 grader i 20-30 minuter om torsken är tinad. Så gott, snabbt och enkelt.

  • Såg riktigt gott ut :) Brukar göra så här hemma ockå ibland och det är så skönt för det sköter sig själv och man behöver inte stå i köket hela tiden :)

  • Såg supergott ut! ett plus för den “normalstora” storleken på portionen :)

    Sara

    May 18, 2011

  • Gott! Jag lagar nästan all min mat i ugnen. Från kycklingfiléer, fisk till köttbullar, potatis, grönsaker m.m. Då slipper man stekoset och kan göra andra grejer samtidigt.

    pilla

    May 18, 2011

  • Ååååh så hungrig jag blev nu! Får bli lax ikväll haha:-)
    Tack för en bra blogg

    marie

    May 19, 2011

Leave a comment  

name

email

website

Submit comment