Your browser (Internet Explorer 6) is out of date. It has known security flaws and may not display all features of this and other websites. Learn how to update your browser.
X

Archive for April 14th, 2011

Vardagsmotion pågår

20110414-072850.jpg

20110414-072904.jpg

Sockerfria banan/äpplemuffins.

Jag bad om tips på sockerfria kakor/bullar/bakverk till en rejäl kakfest jag ska på söndag. Jag fick flera roliga recept, varav jag ska testa flera utav dem. Jag började dock med sockerfria bananmuffins med antingen morot eller äpple som Sandra tipsade om. Receptet hittade jag här.

ca 10 st

  • 2 stora mogna bananer
  • 2-3 små fint rivna morötter (Fungerar även med rivet äpple)
  • 75 g osaltat smör
  • 1 ägg
  • 1 tsk malen kanel
  • 1 tsk malen kardemumma
  • 4 dl ekologiskt vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1/2 dl ekologisk standardmjölk

Börja med att sätta ugnen på 200 grader. Mosa bananerna och blanda väl med de rivna morrötterna eller äpple, smält smör och ägget. I en annan bunke, rör ihop de övriga ingredienserna väl, förutom mjölken. Rör kvickt ihop de två blandningarna med en gaffel, vispa inte! Blanda sist i mjölken. Lägg upp smeten i muffinsformar, ca 2 msk per stor muffinsform. Grädda i nedre delen av ugnen.

Min smet, blev mer som en “deg” och jag tog lite mer mjölk än det stod i receptet. Det fanns även tips om att man kan dela på muffinsarna efteråt och ha grädde och bär på dem, som minitårtor, men jag testade en precis som den var och det var gott. Saftigt och lagom sött.

12000 steg.

Anneliten nämnde att hon läst att alla under 40 bör gå 12000 steg om dagen för hälsans och viktens skull. Jag svarade att jag nog inte vågar kolla hur få steg jag går varje dag.

Men sen har det där fått gro i mig lite, såklart. Det låter som en utmaning. Ska vi leta fram våra stegräknare och se till att köra en vecka med minst 12000 steg per dag? Är ni sugna? En vecka kanske blir en fin start på en längre utmaning, vem vet?

En Omron walkingstyle ligger hemma hos mig och skräpar någonstans, den sägs vara bra. Kanske det är dags att använda den?

Morgonlöpning på rätt sätt.

Oj, vad bra det gick imorse! Inte för att jag var pigg när jag vaknade eller så, jag ville mest dö när klockan ringde. Men så fort man får på sig kläderna och kommer ut så känns det ju mycket mycket bättre. Riddarfjärden låg vackert spegelblank längs norrmälarstrand och det var friskt utomhus.

När jag började springa och kände efter hur det kändes, så ökade den bra känslan på ordentligt. Dagens pass var enligt mitt halvmaraprogram, tre km på ca 21 minuter. Jag tycker om att springa på morgonen, för jag får helt plötligt en mycket mer avslappnad inställning till min prestation med tanken “det är ju på morgonen”. Den tanken och det obrydda sättet att se på min prestation, att jag inte kräver så mycket utav mig,har en förlösande effekt på min prestation. Inte helt förvånande. Ju mindre press, desto lustfullare löpning.

Löpningen kändes lätt idag. Eller, konditionen är fortfarande sådär, men all shape med dessa förbannade knäböj och utfall, har verkligen gjort skillnad. För mina ben känns uthålliga och starka. Lätta och snabba. Så roligt när man känner skillnad. Jag känner hur jag orkar hålla hållningen och att bålen blivit lite starkare. Fantastiskt.

Jag gick i uppförsbackarna och ändå sprang jag 3 km på 22 min. Sist när jag sprang på 21 minuter, så fick jag slita i varje steg. Idag kändes oförskämt lätt, även om det samtidigt var oerhört jobbigt såklart. Dessutom kände jag inte något i foten, min löp-vilovecka med voltarengel tycks ha gjort under för foten! Vilken fantastisk start på dagen!

Hur gick det för er andra, kom ni upp?