Your browser (Internet Explorer 6) is out of date. It has known security flaws and may not display all features of this and other websites. Learn how to update your browser.
X

Har jag sagt att jag älskar ostkaka?

Imorse blev det hemmagjord ostkaka med frukt och bär blandning till frukost. Jag gjorde ostkakan igårkväll, för första gången, det blev en succé!

500 gram keso
2,5 dl mjölk/grädde
0,5 dl mjöl
0,5 dl socker
50 gram hackade mandlar (men jag hade inga hemma och struntade i det och det gick väldigt bra ändå)
2 ägg

Jag hade i en hel del kardemumma och lite vaniljsocker också, kardemummasmaken passade perfekt. Till nästa gång ska jag dra ner en aning på sockret.

Blanda allt i en bunke, ha i mjölken/grädden sist och häll ut det i en ugnsfast form, inte för tjockt lager. 225 grader i ugnen, ca 45 minuter. Om ostkakan får för mycket färg på slutet, sätt på ugnsfolie.

Tycker ni om ostkaka, så måste ni testa. Och gillar ni ostkaka men inte mandel, så är det här ett perfekt sätt att äta ostkaka. Jag tycker min blev godare än köpeostkaka.

  • Det ska jag testa :) Älskar ostkaka!

    Sara

    January 21, 2011

  • så njuuudelig ut! :;D

  • Jag älskar också ostkaka! Det här ska jag testa ikväll. Perfekt snack en lugn fredagskväll :) Tack för recept!

    Erika

    January 21, 2011

  • Åh vad gott det ser ut :) Det där ska jag testa göra någon gång! :)

    Elin

    January 21, 2011

  • En till som ska testa! Har inte ätit ostkaka på länge. Nu är bara frågan när jag ska göra det…

    Helena

    January 21, 2011

  • Jag älskar också ostkaka! SÅ absolut måste jag prova göra egen när din ser så god ut och verkar ganska enkel att göra också! =O)
    trevlig helg tjejen!
    <3

    Li

    January 21, 2011

  • Måste helt klart testas! Jag är snudd på ostkakeberoende men sist jag gav mig på att göra själv blev det inte alls bra. Denna ser lovande ut!

    Sara

    January 21, 2011

  • Jag älskar ostkaka så detta ska absolut provas!

    Minendie

    January 21, 2011

  • kan bara hålla med alla andra- detta måste testas- men ska som du föreslog dra ner på sockret lite…undrar även hur det smakar om man har i lite kanel??

    helena j

    January 22, 2011

  • Bra fråga! Men jag har inte testat :)

    Kan också meddela att jag testade receptet igen, med mindre socker och dte blev minst lika gott den gången!

    ÄtaTränaKämpa

    January 23, 2011

  • jag ska också testa! men kör nog mandelmjöl istället. och inget socker. däremot vaniljpulver och kardemumma som du också hade. mums!

    Träningsglädje

    January 24, 2011

  • Ge mig en utvärdering!

    ÄtaTränaKämpa

    January 25, 2011

  • May-ToveAktiv liten krabbat du har inni de6r Har du prf8vd e5 tygge love hetars mot halsbrann? Hadde mye kynnera da eg gjikk med Terese,e5 di sei at ff8dseln blir le6ttar,ja eg veit ikkje,det gjikk iallefall sykt fort,men ingen ff8dsla e le6tt Men iallefall,det e et godt tegn pe5 at kroppen bynne e5 forberede seg tell den store dagen

    Cabdirisaaq

    November 19, 2012

  • […] keso för. Keso råkar vara en av mina favoritlivsmedel och någon gång ska jag testa att göra snygg-Ellas ostkaka (fast med mandelmjöl istället för vanligt mjöl och med mindre […]

    Ge EKO « Träningsglädje

    January 26, 2011

  • hej. jag testade den och liksom sara så testade jag med mandelmjöl då jag inte hade mandlar hemma. Hade även i kanel och det blev underbart!! kommer att göra det fler gånger!!

    helena j

    January 26, 2011

  • […] huslig igårkväll och fixade ostkaka. Bästa […]

  • Hej,
    Jag snubblade in på det här receptet via en annan blogg och har varit så fräck att jag lånat både recept och bild till min egen blogg. Hoppas det är ok, annars säg till så tar jag bort det.
    Ska verkligen prova det här!

    M

    February 17, 2011

  • Be my guest! :)

    ÄtaTränaKämpa

    February 17, 2011

  • Jag har äntligen satt igång med en egen ostkaka. Åkte nyss in i ugnen. Men jäklar vad såsigt det blev! Kommer ju typ bli ostkakesoppa? Ska det vara så? Kanske beror på mandelmjölet eller nåt? Ändå tog jag dubbel mängd mjöl. Hm! Väntar med spännning på resultatet :)

    Erika

    February 17, 2011

  • Nja, det brukar bli halvsåsigt typ. haha, svårt att förklara. Har dock aldrig testat med mandelmjöl iofs. Men efter lång tid i ugnen brukar den bli fast, jag brukar få köra den längre än 45 min! :)
    Kom med rapport!

    ÄtaTränaKämpa

    February 17, 2011

  • […] Saras sockerfria ostkaka (originalreceptet finns här): […]

  • […] badar skumbad, målar naglarna (boxas man inte så..), läser bokreafynd och väntar på att ostkakan ska bli klar. Ja, jag trillade dit jag […]

Leave a comment  

name

email

website

Submit comment