Har jag sagt att jag älskar ostkaka?
Imorse blev det hemmagjord ostkaka med frukt och bär blandning till frukost. Jag gjorde ostkakan igårkväll, för första gången, det blev en succé!
500 gram keso
2,5 dl mjölk/grädde
0,5 dl mjöl
0,5 dl socker
50 gram hackade mandlar (men jag hade inga hemma och struntade i det och det gick väldigt bra ändå)
2 ägg
Jag hade i en hel del kardemumma och lite vaniljsocker också, kardemummasmaken passade perfekt. Till nästa gång ska jag dra ner en aning på sockret.
Blanda allt i en bunke, ha i mjölken/grädden sist och häll ut det i en ugnsfast form, inte för tjockt lager. 225 grader i ugnen, ca 45 minuter. Om ostkakan får för mycket färg på slutet, sätt på ugnsfolie.
Tycker ni om ostkaka, så måste ni testa. Och gillar ni ostkaka men inte mandel, så är det här ett perfekt sätt att äta ostkaka. Jag tycker min blev godare än köpeostkaka.
Leave a comment
Det ska jag testa :) Älskar ostkaka!
Sara
January 21, 2011
så njuuudelig ut! :;D
lovelyliller: trening ,mat og morro.
January 21, 2011
Jag älskar också ostkaka! Det här ska jag testa ikväll. Perfekt snack en lugn fredagskväll :) Tack för recept!
Erika
January 21, 2011
Åh vad gott det ser ut :) Det där ska jag testa göra någon gång! :)
Elin
January 21, 2011
En till som ska testa! Har inte ätit ostkaka på länge. Nu är bara frågan när jag ska göra det…
Helena
January 21, 2011
Jag älskar också ostkaka! SÅ absolut måste jag prova göra egen när din ser så god ut och verkar ganska enkel att göra också! =O)
trevlig helg tjejen!
<3
Li
January 21, 2011
Måste helt klart testas! Jag är snudd på ostkakeberoende men sist jag gav mig på att göra själv blev det inte alls bra. Denna ser lovande ut!
Sara
January 21, 2011
Jag älskar ostkaka så detta ska absolut provas!
Minendie
January 21, 2011
kan bara hålla med alla andra- detta måste testas- men ska som du föreslog dra ner på sockret lite…undrar även hur det smakar om man har i lite kanel??
helena j
January 22, 2011
Bra fråga! Men jag har inte testat :)
Kan också meddela att jag testade receptet igen, med mindre socker och dte blev minst lika gott den gången!
ÄtaTränaKämpa
January 23, 2011
jag ska också testa! men kör nog mandelmjöl istället. och inget socker. däremot vaniljpulver och kardemumma som du också hade. mums!
Träningsglädje
January 24, 2011
Ge mig en utvärdering!
ÄtaTränaKämpa
January 25, 2011
[...] keso för. Keso råkar vara en av mina favoritlivsmedel och någon gång ska jag testa att göra snygg-Ellas ostkaka (fast med mandelmjöl istället för vanligt mjöl och med mindre [...]
Ge EKO « Träningsglädje
January 26, 2011
hej. jag testade den och liksom sara så testade jag med mandelmjöl då jag inte hade mandlar hemma. Hade även i kanel och det blev underbart!! kommer att göra det fler gånger!!
helena j
January 26, 2011
[...] huslig igårkväll och fixade ostkaka. Bästa [...]
Som man sår får man skörda. « ÄTA TRÄNA KÄMPA
January 27, 2011
Hej,
Jag snubblade in på det här receptet via en annan blogg och har varit så fräck att jag lånat både recept och bild till min egen blogg. Hoppas det är ok, annars säg till så tar jag bort det.
Ska verkligen prova det här!
M
February 17, 2011
Be my guest! :)
ÄtaTränaKämpa
February 17, 2011
Jag har äntligen satt igång med en egen ostkaka. Åkte nyss in i ugnen. Men jäklar vad såsigt det blev! Kommer ju typ bli ostkakesoppa? Ska det vara så? Kanske beror på mandelmjölet eller nåt? Ändå tog jag dubbel mängd mjöl. Hm! Väntar med spännning på resultatet :)
Erika
February 17, 2011
Nja, det brukar bli halvsåsigt typ. haha, svårt att förklara. Har dock aldrig testat med mandelmjöl iofs. Men efter lång tid i ugnen brukar den bli fast, jag brukar få köra den längre än 45 min! :)
Kom med rapport!
ÄtaTränaKämpa
February 17, 2011
[...] Saras sockerfria ostkaka (originalreceptet finns här): [...]
Recept på ostkaka « Träningsglädje
March 2, 2011
[...] badar skumbad, målar naglarna (boxas man inte så..), läser bokreafynd och väntar på att ostkakan ska bli klar. Ja, jag trillade dit jag [...]
var är min box? « fullfartframat.se
March 2, 2011